por Tierras de Canena | Abr 5, 2019 | Blog, Disfrútalo: Recetas y Restaurantes
1 Kg Harina 1/2 litro de agua 1/4 litro de Aceite de Oliva Virgen Extra Tierras de Canena 15 g de Levadura Sal Huevos (tantos como hornazos) ELABORACIÓN En primer lugar se elabora una masa de aceite, para ello en un recipiente mezcla la harina, el agua y la levadura,...
por Tierras de Canena | Feb 8, 2019 | Blog, Disfrútalo: Recetas y Restaurantes
INGREDIENTES: Garbanzos sobrantes del cocido Aceite de Oliva Virgen Extra Tierras de Canena Sal Ajos y 1 cebolla ELABORACIÓN: Se machacan los garbanzos en un mortero. En una sartén aparte, se echan 3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra donde se pochan en ajo y...
por Tierras de Canena | Feb 1, 2019 | Blog, Disfrútalo: Recetas y Restaurantes
INGREDIENTES: 1 Kg de patatas 3 o 4 pimientos 2 dientes de ajo Aceite de Oliva Virgen Extra Tierras de Canena 2 huevos 1/2 Cebolla Sal ELABORACIÓN: Se pelan las patatas y se cortan en rodajas no muy finas, una vez lavadas de echan en la sartén con el aceite...
por Tierras de Canena | Ene 25, 2019 | Blog, Disfrútalo: Recetas y Restaurantes
INGREDIENTES: Lomo de cerdo Costillas de cerdo Papada Huesos de espinazo Agua Pimentón dulce Pimentón picante Pimienta negra molida Canela Matalahúva Ajos Orégano Sal ELABORACIÓN: Para cada 3 o 4 Kg de carne se ponen unos dos litros de agua, donde previamente se...
por Tierras de Canena | Ene 18, 2019 | Blog, Disfrútalo: Recetas y Restaurantes
INGREDIENTES: 1/2 Cebolla 1 Cabeza de ajos 2 Tomates 1 Pimiento verde 1 Pimiento rojo 2 Alcachofas 6 Patatas Mitad 1/4 de Bacalao 2 Calamares Mitad 1/4 de almejas Mitad 1/4 de mero Mitad 1/4 de gambas Perejil Cominos Pimentón 2 ramitas de Hierbabuena Aceite de Oliva...
