Tierras de Canena Early Harvest ha sido seleccionado, entre más de 1000 muestras recibidas de todo el mundo, para aparecer en la prestigiosa guía Flos Olei 2017 .
Se trata de un concurso internacional donde concurren empresas de producción oleícola de todo el mundo.
Un panel de expertos catadores valoran y elaboran un perfil organoléptico de los AOVES presentados, seleccionando sólo las mejores muestras, para posteriormente editar la guía, donde se describen las cualidades, notas de cata y maridajes.
Es un gran instrumento de divulgación de los AOVES, sus variedades y zonas de producción.
Los textos de la guía se publicarán en dos lenguas (italiano e inglés) y también está disponible en multimedia.
